Ingredientes:

-1 huevo.

-3 claras.

-1/4 de taza de harina de plátano, avena o almendras.

-1 cucharada de cacao.

-1 chorrito de vainilla.

-1/4 de leche vegetal o agua.

-Stevia al gusto.

-1 cambur o banana.

-Sirope de maple sugar free.

-Canela.

-Aceite en spray.

 

Preparación:

-Licúa 1 huevo y 3 claras, 1/4 de taza de harina de plátano, de avena o de almendras, 1 cucharada de cacao, 1 chorrito de vainilla, 1/4 de taza de leche vegetal o agua, y stevia al gusto.

Para hacer el topping corta en trozos la banana/cambur y espolvoréalos con canela y un poquito de stevia o xilitol. Pásalos hasta que se doren por un sartén con un poquito de spray, aceite de coco o ghee (solo media cucharadita, para que no se peguen).

 

-Finalmente, sirve las panquecas y colócales el topping de banana/ cambur y el sirope de maple sugar free.

 

En vez del sirope de maple sugar free, podrías usar 1 cucharada (medida) de miel de abeja. Mide la cantidad porque la miel es alta en azúcar y calorías.

The post Panquecas de cacao con topping de banana appeared first on Sascha Fitness.

Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.