Menú de batch cooking saludable: ideal para recuperar la comida casera si no tienes tiempo de cocinar

07:03

Menú de batch cooking saludable: ideal para recuperar la comida casera si no tienes tiempo de cocinar

Cocinar y comer más en casa resulta clave para mejorar la calidad de nuestra dieta. No obstante, ante un ritmo de vida agitado, muchas veces esto resulta difícil de lograr. Por eso, te proponemos apuntarte al batch cooking y para ello dejamos un menú ideal para recuperar la comida casera si no tienes tiempo de cocinar.

Menú de batch cooking saludable

El batch cooking propone resolver en sólo un par de horas todas las comidas de la semana, siendo clave para ello maximizar el uso de recursos y escoger ingredientes así como cocciones similares para todos nuestros platos.

En este sentido, resulta fundamental la organización de manera tal de que nada nos falte al momento de cocinar y podamos efectivamente, en poco tiempo resolver todas las ingestas de la semana.

En este caso, acudimos como fuentes de proteínas a la pechuga de pavo y la carne magra de ternera, así como a huevo, pescados y mariscos diversos; pudiendo escoger estos últimos enlatados si buscamos más practicidad al momento de cocinar.

Como fuentes de hidratos de carbono empleamos variedad de frutas y hortalizas de temporada y también, acudimos en esta ocasión a pasta integral, quinoa y legumbres diversas para nuestros platos; pudiendo utilizar legumbres de bote si buscamos más diversidad y menos tiempo la cocina.

Con estos ingredientes, creamos el siguiente menú de batch cooking saludable, ideal para recuperar la comida casera si no tenemos tiempo de cocinar:

Lunes

Desayuno Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras.
Media Mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Albaricoques
Merienda Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena Ensalada de ternera y pepino con maíz. Ciruela

Martes

Desayuno Smoothie bowl de piña y coco con frutos rojos.
Media mañana Palitos cruijientes de zanahorias asadas
Comida Ensalada de lentejas rojas con sardinillas. Melón
Merienda Vaso de leche sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena con crema de cacahuete sin azúcar.
Cena Gazpacho de sandía y ensalada de calabacín a la plancha con queso feta. Nectarina

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas de plátano con dos ingredientes con cerezas frescas.
Media mañana Almendras fritas en el microondas
Comida Bowl de quinoa con verduritas y huevo. Sandía
Merienda Vaso de leche y pan integral en microondas con aguacate y tomate.
Cena Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Melocotón

Jueves

Desayuno Fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir.
Media mañana Barritas fitness de avena y frutos secos.
Comida Pasta integral con verduras. Melón
Merienda Vaso de leche sin azúcar y galletas saladas o crackers de harina de garbanzos.
Cena Pavo al curry y pepinos baby a la plancha con crujiente de semillas. Ciruela

Viernes

Desayuno Vaso de leche sin azúcar y pan proteico exprés en microondas con aguacate y tomate
Media mañana Brochetas de frutas frescas.
Comida Sardinas al horno con perejil y patatas cocidas. Sandía.
Merienda Yogur natural sin azúcar con melocotón en trozos y pipas de girasol.
Cena Tomates rellenos de quinoa y feta. Albaricoques

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y barquitas de papaya con yogur y cerezas.
Media mañana Apio con top de queso y aceitunas.
Comida Ensalada templada de lentejas al cilantro con langostinos. Ciruelas
Merienda Infusión sin azúcar y tostas o tostadas de boniato con queso fresco y hojas verdes.
Cena Gazpacho de melocotón sin pan y brochetas de carne y vegetales. Sandía

Domingo

Desayuno Pudding de chía con frambuesas, kiwi y coco.
Media mañana Infusión sin azúcar y bombones de dos ingredientes.
Comida Albóndigas de boniato, lentejas rojas y avena al horno con ensalada de pepino fresco y hojas verdes. Nectarina
Merienda Yogur natural sin azúcar con quinoa en copos, cerezas y plátano.
Cena Salteado de calabacín con gambas. Melocotón

Como siempre, aconsejamos personalizar el menú para sacarle mayor provecho al mismo, pudiendo modificar recetas, repetir preparaciones y cambiar raciones.

Al mismo tiempo, recomendamos rotular los platos de manera tal de consumirlos tras haberlos refrigerado o congelado, en un tiempo óptimo.

En Vitónica | Los mejores trucos para cocinar más en casa sin que ello implique gran tiempo y esfuerzo extra
Imagen | Vitónica

-
La noticia Menú de batch cooking saludable: ideal para recuperar la comida casera si no tienes tiempo de cocinar fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



PUBLICADO ORIGINALMENTE EN VITÓNICA PARA VIDA SANA ECUADOR ---- Menú de batch cooking saludable: ideal para recuperar la comida casera si no tienes tiempo de cocinarGabriela Gottau https://ift.tt/kMvLz5i Vitónica

You Might Also Like

0 comments

Entrada destacada

La mujer no es el sexo débil: se fatiga menos y recupera más rápido que los hombres en pruebas de resistencia

Hasta hace pocos años el papel de la mujer como muestra de estudios científicos de entrenamiento era limitada. La expansión de la participa...

Blog Archive

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *