El verano ya está entre nosotros y las altas temperaturas nos acechan. Por eso, la dieta debe cuidarse más que nunca y para ello, dejamos un menú semanal ideal para enfrentar el calor y cuidar la línea en esta temporada.

Tu dieta semanal con Vitónica

Adecuar las dietas a los cambios climáticos resulta clave para proteger la salud y ayudar a nuestro organismo a regular la temperatura interna.

Por eso, en plena ola de calor aconsejamos preparaciones frescas, que llevan escasa o nula cocción y que favorezcan la hidratación del organismo.

En este sentido, es recomendable incluir muchas frutas y verduras en nuestros platos diarios, echar mano a ensaladas, conservas de legumbres y pescados que nos ahorran cocciones y también, platos con alta proporción de agua como cremas y sopas frías diversas.

Teniendo esto en mente, y con el objetivo de enfrentar el calor de forma exitosa así como también, cuidar la línea en pleno verano, dejamos el siguiente menú semanal con recetas varias incluidas:

Lunes

Desayuno	Infusión sin azúcar y fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir.
Media Mañana	Bombones de dos ingredientes.
Comida	Ensalada de garbanzos con brócoli y vinagreta de limón. Cerezas frescas
Merienda	Vaso de leche y tostas crujientes de aguacate con tahina, rabanitos y semillas.
Cena	Salmorejo sin pan y wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Albaricoques frescos

Martes

Desayuno	Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos.
Media mañana	Almendras fritas en microondas.
Comida	Ensalada de quinoa, pollo y cogollos. Melocotón fresco
Merienda	Mousse de fresas y queso fresco.
Cena	Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Ciruela fresca

Miércoles

Desayuno	Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media mañana	Brochetas de frutas
Comida	Ensalada de alubias blancas y tomates variados. Plátano
Merienda	Vaso de leche sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena con mantequilla de cacahuete.
Cena	Salmorejo de aguacate y salteado de calabacín con gambas. Albaricoques frescos

Jueves

Desayuno	Infusión sin azúcar y barquitas de papaya con yogur y cerezas.
Media mañana	Palitos de apio rellenos de hummus y queso con zanahoria y frutos secos .
Comida	Ensalada de arroz salvaje. Nectarinas frescas
Merienda	Vaso de leche sin azúcar y bocadillo de pan de brócoli fitness bajo en hidratos con aguacate y tomate.
Cena	Filete de pechuga de pavo a la plancha y ensalada refrescante de tomates de colores, pepino y ciruela. Melocotón fresco

Viernes

Desayuno	Vaso de leche y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas.
Media mañana	Palitos de apio con top de queso y aceitunas.
Comida	Ensalada de quinoa con albaricoques salteados y rúcula. Ciruela fresca
Merienda	Yogur sin azúcar con cerezas frescas, plátano en rebanadas y nueces picadas.
Cena	Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Nectarina fresca

Sábado

Desayuno	Desayuno de chía y avena con frutas frescas.
Media mañana	Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida	Tacos de lechuga con lentejas. Cerezas frescas
Merienda	Vaso de leche sin azúcar y barritas de avena y frutos secos.
Cena	Gazpacho de melocotón sin pan. brochetas de carne y vegetales. Albaricoques frescos

Domingo

Desayuno	Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras y frutas frescas.
Media mañana	Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida	Ensaladilla rusa ligera. Nectarina fresca
Merienda	Smoothie de aguacate cremoso con plátano y lima.
Cena	Crema fría de pepino y aguacate y Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas. Cerezas frescas

Como siempre, aconsejamos personalizar el menú para sacarle mayor provecho al mismo, pudiendo para ello modificar raciones, recetas y demás.

Asimismo, acompañar este menú con una adecuada ingesta de líquidos resulta clave para promover la hidratación y así, favorecer la termorregulación corporal.

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