Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero para recuperar la dieta sana en el nuevo año

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero para recuperar la dieta sana en el nuevo año

Habiendo pasado las fiestas de fin de año, todos buscamos lograr una dieta equilibrada prontamente. Por eso, en la dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú ligero para recuperar la dieta sana en el nuevo año.

Menú semanal ligero y saludable

Para sentirnos a gusto con nosotros mismos y sortear los excesos propios de las fiestas de fin de año, recomendamos regresar a la rutina lo antes posible y llevar una alimentación sana y ligera en los primeros días del año.

Para ello, resulta fundamental escoger alimentos frescos y de temporada como base de la dieta habitual así como evitar los ultraprocesados y métodos de cocción poco sanos como las frituras.

Acompañar la dieta con ejercicio regular y con una hidratación adecuada, así como con un descanso suficiente y de calidad cada noche, es clave para revertir posibles molestias que los excesos propios de las fiestas de fin de año ocasionan.

Por ello, dejamos el siguiente menú ligero a base de frutas y verduras frescas así como de pescados y proteínas magras que nos ayudará a recuperar la dieta sana en el nuevo año:

Lunes

Desayuno Vaso de leche desnatada y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas.
Media Mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Corvina al papillote con verduras. Naranja
Merienda Infusión sin azúcar y barrita fitness de avena y frutos secos.
Cena Berenjenas rellenas de pisto de calabacín. Granada

Martes

Desayuno Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena.
Media mañana Brochetas de frutas frescas.
Comida Ensalada de lentejas con calabaza y queso de cabra. Mandarina
Merienda Infusión sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena.
Cena Ensalada templada de verduras asadas con aliño de naranja al hinojo. Uvas

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y sartén de granada y huevos.
Media mañana Chips de plátano
Comida Salteado de pollo con verduras al limón. Caqui
Merienda Vaso de leche desnatada sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol .
Cena Falsos tallarines de zanahoria en salsa de tomate y champiñones. Naranja

Jueves

Desayuno Infusión sin azúcar y tosta o tostada de boniato con queso fresco y tomate.
Media mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Curry sencillo de calabaza con alubias rojas. Kiwi
Merienda Vaso de leche desnatada sin azúcar y mini muffins keto de arándanos.
Cena Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Plátano

Viernes

Desayuno Infusión sin azúcar y huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.
Media mañana Almendras fritas en microondas.
Comida Bacalao con patatas al vapor en microondas. Granada
Merienda Vaso de leche desnatada sin azúcar y barritas de orejones.
Cena Wok de fideos de calabacín con verduras Manzana

Sábado

Desayuno Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media mañana Un plátano y puñado de nueces.
Comida Curry rápido de pollo y garbanzos. Kiwi
Merienda Infusión sin azúcar y naranjas relenas.
Cena Verduras al horno al estilo provenzal. Plátano

Domingo

Desayuno Infusión sin azúcar y galletas de avena y manzana.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con plátano y fresas frescas.
Comida Espaguetis de boniato o batata con gambas al ajillo. Kiwi
Merienda Vaso de leche desnatada sin azúcar y crackers o galletas saladas de harina de garbanzos.
Cena Huevos al horno con espinacas y tomate. Uvas

Como siempre decimos, es aconsejable personalizar el menú de sacarle mayor provecho al mismo, pudiendo para ello modificar recetas, raciones y demás de cada propuesta.

Crear un menú propio en casa es de gran utilidad para recuperar la dieta sana en el nuevo año, ya que lo primero será la organización al momento de cocinar y comer más en casa.

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Imagen | Vitónica

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero para recuperar la dieta sana en el nuevo año fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



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