Menú de batch cooking para resolver las comidas semanales en un par de horas y de forma sana

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Menú de batch cooking para resolver las comidas semanales en un par de horas y de forma sana

Si en este nuevo curso buscas mejorar la calidad de tu dieta, debes saber que cocinar y comer más en casa resuelta clave. Si la falta de tiempo es tu principal obstáculo, dejamos un menú de batch cooking para resolver las comidas semanales en un par de horas y de forma sana.

Menú de batch cooking saludable

Partiendo de la organización y planificación adecuada así como maximizando el uso de recursos, el batch cooking propone resolver todas las comidas semanales en un par de horas.

Utilizando ingredientes y cocciones similares entre los que recomendamos escoger alimentos frescos y de temporada podemos lograr un menú saludable cocinando en muy poco tiempo para toda la semana.

En esta ocasión, además de hortalizas y frutas diversas, empleamos pechuga de pollo y carne de ternera magra como fuente de proteína así como pescados enlatados para una mayor diversidad y practicidad; y también sardinas frescas.

Para obtener hidratos de carbono acudimos a legumbres, que pueden ser de bote así como también a pasta integral y harina de trigo integral para preparar diversos platos.

Con estos ingredientes proponemos el siguiente menú de batch cooking cooking con recetas incluidas:

Lunes

Desayuno Vaso de leche y tosta o tostadas de boniato con aguacate y tomate.
Media Mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Pasta integral con verduras. Naranja
Merienda Infusión sin azúcar y muffins de plátano y nueces sin azúcar.
Cena Sardinas al horno con perejil y calabaza al vapor. Manzana

Martes

Desayuno Infusión sin azúcar y tosta de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno.
Media mañana Apio con top de queso y aceitunas
Comida Ensalada templada de lentejas al cilantro con langostinos. Kiwi
Merienda Tazón de yogur natural con plátano en rebanadas y nueces
Cena Salteado de pollo con verduras al limón. Mandarina

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y bocadillo elaborado con pan de brócoli fitness, hojas verdes, tomate y queso fresco.
Media mañana Almendras fritas en microondas
Comida Estofado de ternera con verduras. Mandarina
Merienda Vaso de leche y barrita fitness de avena y frutos secos.
Cena Salteado de setas con zanahorias y castañas. Manzana

Jueves

Desayuno Vaso de leche sin azúcar y tortitas de calabaza y avena con frutas frescas.
Media mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Macarrones integrales con salsa picante de tomates secos y chía. Naranja
Merienda Infusión sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Pera

Viernes

Desayuno Desayuno de chía y avena con frutas frescas
Media mañana Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida Ensalada de garbanzos con brócoli y vinagreta de limón. Mandarina.
Merienda Yogur natural sin azúcar con copos de avena y kiwi en trozos.
Cena Salteado de verduras y ternera. Manzana

Sábado

Desayuno Vaso de leche y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas.
Media mañana Brochetas de frutas frescas.
Comida Ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Pomelo
Merienda Yogur natural sin azúcar con nueces y gajos de mandarina.
Cena Revuelto de setas con anchoas. Manzana

Domingo

Desayuno Smoothie bowl de piña y coco con frutos rojos.
Media mañana Edamames especiados al horno.
Comida Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Kiwi
Merienda Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena con mantequilla de accahuete.
Cena Sardinas a la plancha y salteado de coles de Bruselas y boletus. Naranja

Como siempre recomendamos adaptar el menú a las particularidades de cada consumidor u hogar que lo pone en práctica, pudiendo para ello, modificar raciones, recetas y demás.

Si buscas comer más sano y la falta de tiempo para dedicar a la cocina te lo impide, te recomendamos apuntarte al batch cooking para lograrlo.

Imagen | Vitónica

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La noticia Menú de batch cooking para resolver las comidas semanales en un par de horas y de forma sana fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



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