La diabetes es una enfermedad metabólica de las cuales hay diferentes tipos, uno de ellos es la diabetes tipo 2 que se desarrolla con el tiempo en el organismo de las personas. Años antes, puede presentarse una prediabetes y entonces es el momento de actuar para prevenir la enfermedad. Por eso, en nuestra dieta semanal dejamos un menú para enfrentar el diagnóstico de prediabetes.

Menú semanal para prevenir la diabetes si tenemos prediabetes

Se denomina prediabetes al estadío previo a la diabetes en el cual podemos desarrollar algunas acciones para retrasar el desarrollo de la enfermedad o bien, revertir la situación y evitar la misma.

Como hemos dicho, nuestros hábitos pueden tener mucho que ver y por ello, resulta clave cuidar la dieta para mejorar el control glucémico, bajar de peso en caso de que tuviéramos sobrepeso u obesidad y así, evitar el avance de la prediabetes hacia diabetes.

Ingredientes de calidad como frutas y verduras varias, granos enteros y legumbres en cantidades moderadas y fuentes de proteínas magras así como de grasas calidad deberán ser protagonistas de la dieta habitual si tenemos prediabetes.

Asimismo, es clave evitar harinas refinadas y azúcares añadidos para mejorar el control glucémico y por el contrario, incluir fibra en la mesa diaria.

Y aunque es fundamental también controlar las raciones, en el menú semanal de esta ocasión dejamos ideas para lograr una dieta de calidad si tienes el diagnóstico de prediabetes:

Lunes

Desayuno	Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y frutos secos sin azúcar.
Media Mañana	Infusión sin azúcar y palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida	Tacos de lechuga con lentejas. Uvas frescas
Merienda	Infusión sin azúcar y pan keto de proteínas con queso fresco.
Cena	Corvina o pescado al papillote. Mandarina

Martes

Desayuno	Infusión sin azúcar y rebanada de pan integral en microondas con aguacate y tomate.
Media mañana	Brochetas de frutas frescas.
Comida	Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Naranja
Merienda	Infusión sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena	Verduras al horno al estilo provenzal. Pera

Miércoles

Desayuno	Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.
Media mañana	Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino
Comida	Estofado de ternera con verduras. Kiwi
Merienda	Infusión sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena que queso fresco.
Cena	Tortilla de berenjena, pimiento y calabaza. Plátano

Jueves

Desayuno	Infusión sin azúcar y tortitas de plátano con dos ingredientes con frutas frescas
Media mañana	Apio con top de queso y aceitunas.
Comida	Ensalada templada de judías negras y patata. Mandarina
Merienda	Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol y kiwi en trozos.
Cena	Hamburguesas de merluza con ensalada de lechuga y tomate. Manzana

Viernes

Desayuno	Infusión sin azúcar y tortilla rápida de hierbas frescas en microondas con aguacate.
Media mañana	Garbanzos especiados, tostados al horno.
Comida	Salteado de pollo con verduras al limón. Plátano
Merienda	Infusión sin azúcar y galletas de avena y yogur sin azúcar.
Cena	Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Pomelo

Sábado

Desayuno	Vaso de leche sin azúcar y tortitas de calabaza y avena con frutas frescas.
Media mañana	Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas y puñado de nueces picadas.
Comida	Bacalao con patatas al vapor en microondas. Manzana
Merienda	Infusión sin azúcar y barrita fitness de avena y frutos secos.
Cena	Huevos al horno con espinacas y tomate. Uvas frescas

Domingo

Desayuno	Infusión sin azúcar y bocadillo con panecillos fáciles de avena y requesón, aguacate, queso fresco y tomate.
Media mañana	Yogur griego sin azúcar con kiwi en trozos pipas de girasol.
Comida	Curry rápido de pollo y garbanzos. Pomelo
Merienda	Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas
Cena	Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Pera

Para frenar el avance de la prediabetes hacia la diabetes propiamente dicha, además de cuidar la dieta recomendamos realizar ejercicio con regularidad, descansar adecuadamente y evitar siempre los azúcares añadidos así como las harinas refinadas que son las que pueden tener influencia sobre nuestro peso corporal y metabolismo.

Imagen | Vitónica

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú para enfrentar el diagnóstico de prediabetes fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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