Ingredientes

-1/2 taza de arroz integral cocido.

-1 huevo entero o 2 claras.

-1 cucharadita de cebollín picado (opcional).

-1/4 de cucharadita de polvo de hornear.

-Sal y pimienta al gusto.

-Cantidad necesaria de aceite.

Preparación

-Licúa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.

-En una sartén vierte un chorro pequeño de aceite y encima parte de la mezcla anterior para formar tortillas.

-Dora por ambas caras, 5 minutos de cada lado, y sirve.

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