Si quieres estar en forma y saludable, debes entender qué son los macronutrientes, su importancia y cómo elegir las mejores fuentes.

 

Los macronutrientes son nutrientes que proporcionan calorías, es decir, energía. Los nutrientes son sustancias necesarias para el crecimiento, para el metabolismo y para otras funciones del cuerpo. “Macro” significa grande, y los macronutrientes son necesarios en grandes cantidades. Hay tres macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas. Aunque cada uno aporta calorías, la cantidad que cada uno proporciona varía:

 

Carbosà Aportan 4 calorías por gramo.

Proteínasà Aportan 4 calorías por gramo.

Grasasà Aportan 9 calorías por gramo.

 

Además de los carbohidratos, las proteínas y las grasas, la única otra sustancia que proporciona calorías es el alcohol. El alcohol aporta 7 calorías por gramo. Sin embargo, no es un macronutriente porque no lo necesitamos para sobrevivir.

 

Hay que recalcar que aunque los macronutrientes son muy importantes, no son lo único que necesitamos para sobrevivir. Nuestro cuerpo también necesita suficiente agua y micronutrientes. Los micronutrientes son sustancias que nuestro cuerpo necesita en cantidades más pequeñas e incluyen vitaminas y minerales.

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.