Ingredientes:

- 2 tazas de avena

- 2 tazas de harina de avena

- 1 cucharadita de canela

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 1/2 cucharadita de bicarbonato

- 1/2 taza de pasta de dátiles

- 2 bananas machacadas

- 1/2 manzana rallada

- 1 taza de mantequilla de maní

- 1 cucharadita de vainilla

- 2 huevos

- 1/2-1 taza de pasitas

- 1 taza de chocolate oscuro sin azúcar, si es para niños pueden usar las chispas de chocolate oscuro normal (semi sweet chocolate chips) generalmente el chocolate oscuro sin azúcar tiene polialcoholes y pueden caerles mal en el estómago

- 1/2 taza de nueces picadas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 °F.

2. Une todos los ingredientes secos en un recipiente, harina, avena, bicarbonato, polvo para hornear y canela.

3. En la batidora mezclar la mantequilla de maní, pasta de dátiles, banana, manzana , vainilla y huevos.

4. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda, una vez que esté todo mezclado, añade las pasitas, chocolates y nueces.

5. Hornear las galletas aproximadamente 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas, no las hornees demasiado para que no se sequen.

Estas Galletas saludables son ligeramente dulces, contienen mucha fibra y antioxidantes, ideal para niños, si estás buscando rebajar o perder grasa este tipo de preparaciones aunque son sanas, cómelas sólo una vez a la semana.

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