¡Función digestiva y aceleradora de metabolismo! El jengibre es un tallo medicinal, rico en fibra, en aminoácidos cicatrizantes, en vitamina C y omega 3, muy bueno para calmar el dolor estomacal y las náuseas, además, el picantico del mismo acelera metabolismo.

Me encanta el jengibre y lo recomiendo muchísimo por 2 razones principales:

1. Ayuda al cuerpo en la digestión y transformación de proteínas y grasas ingeridas, en ENERGÍA.

2. Estudios señalan que el jengibre tiene propiedades sanadoras como: antiinflamatorias, antihipertensivas y elevadora de sensibilidad a insulina.

¿Como consumir el jengibre?

Puede ser a través de infusiones, jugos verdes, ensaladas. Sus presentaciones vienen en polvo, fresco, tabletas o jarabes. También existen productos que usan al jengibre como base, por ejemplo algunos shampoos, acondicionadores, etc… Ya que por su contenido de vitamina C y zinc, mejora también apariencia de piel, pelo y uñas.

Un dato muy importante para saber: ¡1 cucharada de jengibre rallado aporta SOLO DOS CALORÍAS!

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