Según un estudio hecho por el Centro Nacional de Estadísticas de la Salud hay más de 3.3 millones de personas que son hospitalizadas por enfermedades digestivas en el año y todo es por una falta de alimentos digestivos que nos ayuden de verdad a tener un mejor proceso de digestión.

Entre las enfermedades más comunes son referentes al colon, las ulceras, las gastritis, cálculos y las diverticulitis. Como podemos ver son varias las enfermedades que se dan por una falta de alimentos digestivos que nos ayuden hacer una buena digestión y entre esos alimentos podemos mencionar.

• El col fermentada o chucrut: consumirlo antes de cada comida con dos cucharadas suficiente, como para que este ayude al organismo aproveche las vitaminas que hay en las grasas.


• El yogurt: el contenido prebiótico de este favorece mucho a la buena digestión de los alimentos.


• El vinagre: es una de las sustancias que ayuda a disminuir los ácidos gástricos cuando estamos comiendo y esto hace que tengamos una buena digestión, un ejemplo es que es usado en las ensaladas dando un toque también de sabor.


• El aceite de oliva: usado mucho en la cocina para su uso en la preparación de alimentos que nos ayuda a bajar el reflujo gástrico que produce acidez es por eso que nos ayuda en la digestión.


• Alcachofa o alcaucil: esta contiene cinarina, una sustancia que ayuda a la producción de bilis que alivia la tarea del hígado y ayuda a que no seproduzcan cálculos vesiculares.