Cuidar los métodos de cocción que empleamos en nuestros platos habituales resulta fundamental para lograr una dieta más sana y ligera. Por eso, dejamos para esta Navidad, 17 recetas sanas y sabrosas que podemos preparar en una freidora de aire.

La freidora de aire permite, gracias a la circulación de aire caliente en su  interior tal como si un horno de sobremesa se tratase, lograr preparaciones crujientes con una mínima cantidad de aceite, siendo ideal para reemplazar preparaciones fritas y ahorrar muchas grasas y calorías.

Por eso, dejamos las siguientes ideas que podemos preparar en Navidad utilizando la freidora de aire:

Aperitivos y entrantes sanos y fáciles

Para iniciar nuestro menú navideño con preparaciones de calidad que podemos elaborar en una freidora de aire dejamos las siguientes sugerencias:

• Coliflor picante
• Patatas fritas
• Pimientos asados
• Aros de cebolla
• Setas crujientes

Primeros platos y platos fuertes

Para servir a modo de primeros platos y reemplazar procesos de fritura o bien, para lograr platos fuertes crujientes, saciantes y mucho más sabrosos así como ligeros, dejamos las siguientes sugerencias:

• Bacalao rebozado
• Espárragos trigueros con jamón
• Ensalada con chips de boniato, preparando estos últimos en freidora de aire
• Pechugas de pollo empanadas
• Pollo a la parmesana
• Pollo asado, tierno y crujiente
• Rollitos de carne y verduras
• Calabacín rebozado
• Pastel de calabacín, jamón y queso

Postres y dulces en freidora de aire

Aunque no es la más habitual, también podemos preparar en nuestra freidora de aire algunos postres o dulces que habitualmente involucran fritura o bien, que conllevan una cocción al horno. Algunas recetas ideales para Navidad son:

• Fresas fritas, evitando el azúcar de la receta.
• Tarta de queso, en la que recomendamos evitar el uso de leche condensada así como sustituir las galletas tipo Digestive de la base por avena u otro cereal integral.
• Tarta de yogur

Estas son 17 recetas que podemos preparar en freidora de aire para esta Navidad.

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