Menú de batch cooking saludable para organizarnos y resolver fácilmente, todas las comidas semanales

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Menú de batch cooking saludable para organizarnos y resolver fácilmente, todas las comidas semanales

Acercarnos a la cocina resulta clave para comer más sano y para lograrlo, la organización es fundamental. Por eso, te proponemos apuntarte el batch cooking y dejamos un menú con recetas varias incluidas que permitirá resolver fácilmente las comidas semanales.

Menú de batch cooking saludable

Maximizando el uso de recursos, el batch cooking propone cocinar en sólo un par de horas todos los platos de la semana, permitiendo de esta forma acercarnos a la comida casera sin que ello implique un mayor tiempo y esfuerzo cada día.

Para eso, es aconsejable utilizar ingredientes y cocciones similares para todos nuestros platos así como refrigerar o congelar las preparaciones para ir consumiendo a lo largo de la semana.

En este menú, utilizamos como fuentes de proteínas pechuga de pollo, carne magra de cerdo así como huevos y pescados o mariscos diversos que pueden ser de lata si buscamos mayor practicidad al momento de cocinar.

Para obtener hidratos de calidad además de frutas, verduras y hortalizas de temporada, empleamos en esta ocasión arroz integral, avena y legumbres varias que pueden ser de bote para ahorrar mayor tiempo al momento de cocinar.

Con estos ingredientes, elaboramos el siguiente menú de batch cooking saludable para organizarnos al cocinar y resolver fácilmente todas las comidas semanales:

Lunes

Desayuno Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media Mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Pimiento gratinado relleno de arroz. Albaricoques
Merienda Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena Salteado de pepino, pimiento y lomo. Ciruela

Martes

Desayuno Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos.
Media mañana Almendras fritas en el microondas
Comida Ensalada de alubias verdinas con alcachofas, atún, anchoas y aceitunas. Melocotón
Merienda Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y manzana.
Cena Calabacines rellenos de pollo y piquillos. Melón

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas fitness de avena y zanahoria con frutas frescas.
Media mañana Brochetas de frutas frescas
Comida Berenjena al miso con arroz integral. Nectarina
Merienda Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena con aguacate y tomate.
Cena Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Sandía

Jueves

Desayuno Fruta de verano a la parrilla con labneh de kéfir.
Media mañana Palitos de apio rellenos de hummus y queso con zanahoria y frutos secos.
Comida Ensalada de lentejas crujientes al horno. Plátano
Merienda Vaso de leche sin azúcar y barritas fitness de avena y frutos secos.
Cena Hamburguesas fitness de pollo con ensalada de calabacín a la plancha y queso feta. Cerezas frescas

Viernes

Desayuno Porridge de avena con plátano
Media mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Sardinas al horno con perejil y patatas cocidas. Sandía.
Merienda Yogur natural sin azúcar con melocotón en trozos y pipas de girasol.
Cena Tian de verduras. Albaricoques

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y Desayuno de chía y avena con cerezas frescas.
Media mañana Apio con top de queso y aceitunas.
Comida Salteado de arroz integral con lentejas y vegetales. Ciruelas
Merienda Vaso de leche y galletas fitness sin azúcar.
Cena Salteado de lomo con zanahorias, guisantes y aliño de crema de cacahuete. Melón

Domingo

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y zanahoria.
Media mañana Infusión sin azúcar y bombones de dos ingredientes.
Comida Ensalada de pochas con berenjena y germinados. Nectarina
Merienda Yogur natural sin azúcar con avena en copos, cerezas y plátano.
Cena Salteado de calabacín con gambas. Melón

Como siempre, aconsejamos personalizar el menú para sacarle mayor provecho al mismo, pudiendo ser necesario la modificación de recetas, raciones y demás.

Por otro lado, recomendamos ser flexibles con la puesta en práctica del menú pudiendo repetir preparaciones a lo largo de la semana o modificar recetas al momento de cocinar.

En Vitónica | Guía con todo lo que necesitas para un batch cooking saludable
Imagen | DAP

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La noticia Menú de batch cooking saludable para organizarnos y resolver fácilmente, todas las comidas semanales fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



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