Todos deseamos resetear el cuerpo tras las fiestas de fin de año, pues solemos comer en demasía alimentos de escasa calidad y también, movernos menos. Sin embargo, lo mejor que podemos hacer es retomar una alimentación saludable, por eso, dejamos un nuevo menú semanal con recetas ligeras para después de Navidad.

Menú ligero y sano tras las fiestas navideñas

Comer muy poco o nada, seguir una dieta detox o acudir a productos milagrosos no es para nada aconsejable si queremos recibir el año con buena salud. Por eso, nuestra recomendación es llevar una dieta ligera pero sana, sin caer en extremos ni restringirnos en demasía.

Para ello, lo mejor será incluir en nuestros platos alimentos de alto contenido acuoso que ofrecen gran volumen con pocas calorías como es el caso de frutas y verduras varias, tanto frescas como cocidas.

Pescados, mariscos y carnes magras pueden acompañar este menú al igual que platos caldosos con legumbres, granos enteros y otros ingredientes de calidad elaborados con métodos de cocción saludables.

Teniendo en cuenta lo antes dicho, dejamos el siguiente menú ligero y saludable con recetas varias incluidas, ideal para el post Navidad de estas fechas:

Lunes

Desayuno	Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media Mañana	Infusión sin azúcar y chips de banana.
Comida	Merluza al horno con patatas, cebolla y naranja. Uvas frescas
Merienda	Yogur natural con mandarina en gajos y pipas de girasol.
Cena	Ensalada de cogollos a la plancha con aguacate y yogur de cabra. Manzana

Martes

Desayuno	Copa de yogur con avena y piña asada con especias.
Media mañana	Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida	Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Naranja
Merienda	Medio bocadillo de pan integral en microondas con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena	Berenjenas rellenas de pisto de calabacín. Kiwi

Miércoles

Desayuno	Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol
Media mañana	Palitos crujientes de zanahorias asadas
Comida	Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Mandarina
Merienda	Yogur natural con kiwi en trozos y almendras picadas.
Cena	Crema de zanahorias y tomate con ensalada de vegetales frescos si deseamos. Pera

Jueves

Desayuno	Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate
Media mañana	Chips de manzana.
Comida	Sopa de pollo y verduras con fideos de arroz. Naranja
Merienda	Tazón de leche con plátano en rebanadas y nueces picadas.
Cena	Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Uvas frescas

Viernes

Desayuno	Crujiente con pomelo y yogur en vasito.
Media mañana	Infusión sin azúcar y edamames especiados al horno.
Comida	Corvina al papillote con verduras. Plátano
Merienda	Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos y pipas de girasol.
Cena	Ración abundante de sopa con verduras casera. Pera

Sábado

Desayuno	Infusión sin azúcar y pan casero integral de centeno y espelta con aguacate y tomate.
Media mañana	Brochetas de fruas frescas.
Comida	Ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Pera
Merienda	Tortitas fitness de coliflor y una fruta fresca a elección.
Cena	Brochetas de carne y vegetales. Mandarina

Domingo

Desayuno	Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Media mañana	Infusión sin azúcar y semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida	Bowl de quinoa, verduritas y huevo. Plátano
Merienda	Tazón de yogur natural con almendras picadas
Cena	Tortilla de brócoli al horno Naranja

Adaptando el menú a las particularidades de cada consumidor u hogar y acompañando el mismo de actividad física, y de una ingesta adecuada de agua, rápidamente sentiremos que nuestro cuerpo recupera la situación habitual y que hemos contrarrestado los excesos de la Navidad.

Imagen | Vitónica

-
La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de Navidad fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

PUBLICADO ORIGINALMENTE EN VITÓNICA PARA VIDA SANA ECUADOR ---- Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de NavidadGabriela Gottau https://ift.tt/3pPWHMl Vitónica