Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de Navidad

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de Navidad

Todos deseamos resetear el cuerpo tras las fiestas de fin de año, pues solemos comer en demasía alimentos de escasa calidad y también, movernos menos. Sin embargo, lo mejor que podemos hacer es retomar una alimentación saludable, por eso, dejamos un nuevo menú semanal con recetas ligeras para después de Navidad.

Menú ligero y sano tras las fiestas navideñas

Comer muy poco o nada, seguir una dieta detox o acudir a productos milagrosos no es para nada aconsejable si queremos recibir el año con buena salud. Por eso, nuestra recomendación es llevar una dieta ligera pero sana, sin caer en extremos ni restringirnos en demasía.

Para ello, lo mejor será incluir en nuestros platos alimentos de alto contenido acuoso que ofrecen gran volumen con pocas calorías como es el caso de frutas y verduras varias, tanto frescas como cocidas.

Pescados, mariscos y carnes magras pueden acompañar este menú al igual que platos caldosos con legumbres, granos enteros y otros ingredientes de calidad elaborados con métodos de cocción saludables.

Teniendo en cuenta lo antes dicho, dejamos el siguiente menú ligero y saludable con recetas varias incluidas, ideal para el post Navidad de estas fechas:

Lunes

Desayuno Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media Mañana Infusión sin azúcar y chips de banana.
Comida Merluza al horno con patatas, cebolla y naranja. Uvas frescas
Merienda Yogur natural con mandarina en gajos y pipas de girasol.
Cena Ensalada de cogollos a la plancha con aguacate y yogur de cabra. Manzana

Martes

Desayuno Copa de yogur con avena y piña asada con especias.
Media mañana Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Naranja
Merienda Medio bocadillo de pan integral en microondas con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Berenjenas rellenas de pisto de calabacín. Kiwi

Miércoles

Desayuno Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol
Media mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas
Comida Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Mandarina
Merienda Yogur natural con kiwi en trozos y almendras picadas.
Cena Crema de zanahorias y tomate con ensalada de vegetales frescos si deseamos. Pera

Jueves

Desayuno Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate
Media mañana Chips de manzana.
Comida Sopa de pollo y verduras con fideos de arroz. Naranja
Merienda Tazón de leche con plátano en rebanadas y nueces picadas.
Cena Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Uvas frescas

Viernes

Desayuno Crujiente con pomelo y yogur en vasito.
Media mañana Infusión sin azúcar y edamames especiados al horno.
Comida Corvina al papillote con verduras. Plátano
Merienda Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos y pipas de girasol.
Cena Ración abundante de sopa con verduras casera. Pera

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y pan casero integral de centeno y espelta con aguacate y tomate.
Media mañana Brochetas de fruas frescas.
Comida Ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Pera
Merienda Tortitas fitness de coliflor y una fruta fresca a elección.
Cena Brochetas de carne y vegetales. Mandarina

Domingo

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Media mañana Infusión sin azúcar y semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Bowl de quinoa, verduritas y huevo. Plátano
Merienda Tazón de yogur natural con almendras picadas
Cena Tortilla de brócoli al horno Naranja

Adaptando el menú a las particularidades de cada consumidor u hogar y acompañando el mismo de actividad física, y de una ingesta adecuada de agua, rápidamente sentiremos que nuestro cuerpo recupera la situación habitual y que hemos contrarrestado los excesos de la Navidad.

Imagen | Vitónica

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de Navidad fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



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