El verano es época gloriosa de frutas y verduras, así que aprovechamos que están en su mejor momento para incorporarlas a nuestro menú semanal. Nuestros paladares lo agradecerán y también los bolsillos.

En nuestros archivos encontraréis cantidad de recetas fáciles con ingredientes de temporada, pero hemos querido hacer una pequeña selección para los próximos siete días. Por supuesto, siempre lo decimos, este es un menú cambiable y adaptable a vuestros gustos y necesidades. Hacedlo vuestro y disfrutad con él.

Lunes

• Comida: Ensalada refrescante de tomates de colores, pepino y ciruela y albóndigas de calabacín y berenjena
• Cena: Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento

Martes

• Comida: Pasta alla Norma y lubina con patatas, cebolla y guisantes
• Cena: Calabacines rellenos con queso de cabra y pesto

Miércoles

• Comida: Pipirrana andaluza y pechuga de pollo a la sidra glaseada con zanahoria
• Cena: Burritos vegetales

Jueves

• Comida: Curry cremoso de langostinos, espinacas y cebolla con guarnición de arroz basmati
• Cena: Quiche de jamón y queso

Viernes

• Comida: Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo y filetes rusos
• Cena: Sándwich club

Sábado

• Comida: Salmorejo con calabacín y sin pan y rollo de bonito al estilo asturiano
• Cena: Tosta de pera, rúcula, rabanitos y queso

Domingo

• Comida: Aperitivos varios y papas con choco o patatas guisadas con sepia como plato único
• Cena: Sandwich club

Aperitivos y snacks

1. Samosas vegetales
2. Falsos makis de salmón y aguacate con wasabi
3. Croquetas (hiper cremosas) de espinacas, queso azul y nueces

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

• Bizcocho fácil de calabacín
• Panna cotta de azafrán y vainilla con salsa de arándanos
• Granizado de sandía y limón
• Brownie en microondas
• Helado de mango y plátano sin azúcar

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La noticia Recetas fáciles con ingredientes de temporada en el menú semanal del 10 de agosto fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Carmen Tía Alia .

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