Comenzaremos reblandeciendo las hojas de gelatina en agua fría durante quince minutos. Mientras calentamos la nata líquida, con el azúcar y la Nutella y llevamos la mezcla a ebullición. Removemos hasta que veamos bien unidos todos los ingredientes.

Retiramos del fuego y añadimos la gelatina bien escurrida, removiéndola con unas varillas hasta que se disuelva.

Echamos la pannacota en los vasitos y dejamos refrigerar durante un mínimo de seis horas. Decorarlas con trocitos de avellanas.

Con qué acompañar la pannacota de nutella

La pannacota de Nutella es un broche de oro para cualquier comida. Os recomiendo la sirváis en pequeños vasitos o chupitos no muy grandes, pues la crema de cacao y la nata al ser dos ingredientes densos es como si comierais un pequeño bombón.