Un día después de publicar la nueva alerta sanitaria por Listeria en la carne mechada de "Sabores de Paterna", La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha anunciado que se amplía la misma a todos los productos elaborados por dicha empresa. La medida aplica el principio de precaución, ya que por el momento no se han registrado más positivos ni hay ningún enfermo asociado a este brote.

En total son catorce productos derivados del cerdo cuya distribución abarca casi toda España, excepto en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla, si bien la mayoría se comercializan en Andalucía. Ya se han dado instrucciones a la empresa para retirar todos los productos del mercado, y para pedir a sus clientes que no vendan el género distribuido.

Es una medida de precaución que se toma después de haberse obtenido un positivo por la presencia de Listeria en una muestra analizada de un lote concreto de carne mechada. Dese las autoridades andaluzas lanzan un mensaje de tranquilidad a los consumidores, ya que por el momento no se ha establecido ningún vínculo con el grave brote de Listeria que todavía tiene a personas afectadas ingresadas.

Quiero enviar un mensaje de tranquilidad a todos los andaluces. Hemos decretado una nueva alerta alimentaria por listeriosis y los técnicos están retirando ya el producto de la marca 'Sabores de Paterna'. Actuamos con rigor y prontitud.

— Juanma Moreno (@JuanMa_Moreno) 6 de septiembre de 2019

Los productos elaborados por la marca "Sabores de Paterna", identificados como tal y con regristro sanitario 10.20855/CA, son:

• Butifarra
• Carne mechada
• Carne en manteca
• Chicharrón especial
• Chorizo Rosario
• Lomo en manteca
• Longaniza
• Manteca blanca
• Morcilla
• Paté de chorizo
• Paté de morcilla
• Pringá
• Zurrapa roja
• Zurrapa blanca

La AESAN recomienda a todas las personas que tengan en su domicilio algún producto de esta marca, se abstengan de consumirlo por precaución.

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La noticia Sanidad amplía por precaución la alerta sanitaria por Listeria a todos los productos de "Sabores de Paterna" fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Liliana Fuchs .

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