Si tenéis este robot de cocina y estáis cuidando vuestros menús para que sean más sanos y menos grasos, os interesarán estas 31 recetas de dieta con Thermomix para mantener el peso bajo control. Por supuesto, si estáis bajo la supervisión de un profesional deberéis seguir sus indicaciones, pero si lo que queréis es preparar platos menos calóricos seguro que nuestras propuestas os encantarán.

Muchas veces, es suficiente con no agregar ingredientes grasos, como la nata o la mantequilla, y sustituirlos por otros menos calóricos. Por eso estamos seguros de que las recetas que relacionamos a continuación os van a servir tanto para hacerlas al pie de la letra como para inspiraros para hacer vuestras propias versiones.

Cremas y sopas

• Crema de verduras
• Crema de mejillones al curry con cebolleta fresca
• Crema de espárragos verdes
• Crema de zanahorias al curry
• Crema fría de pepino y aguacate
• Salmorejo
• Gazpacho
• Ajoblanco de remolacha
• Sopa fría de apio y tomate
• Sopa fría de coco a la pimienta
• Sopa griega de garbanzos

Verduras

• Ensalada campera
• Ensalada de col lombarda y manzana
• Ensalada marroquí de zanahorias
• Wellington de verduras
• Tarta rápida de verduras
• Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón
• Berenjenas rellenas de espinacas y atún
• Tzatziki, salsa griega de yogur y pepino

Carnes

• Solomillo de cerdo con compota de manzana y pasas
• Pollo marroquí con cuscús
• Pechugas de pollo al ajillo con pimentón
• Quesadillas de pavo y aguacate

Pescados

• Rape picantón con gambas
• Quenelles de brandada de bacalao sobre crema de salmorejo
• Calamares con patatas
• Cebiche rápido de berberechos en lima

Frutas

• Smoothie de kiwi, aguacate y pera
• Smoothie de fresa, aguacate y queso
• Mermelada sin azúcar de fresas, manzana y chía
• Helado de cerezas y yogur

Fotografía | Pixabay

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