Mientras esperamos que el otoño aterrice de una vez por todas y en toda su plenitud, poco sentido tiene no disfrutar del buen tiempo, el sol y unas temperaturas por las que muchos firmarían tener todo el año. Poco a poco van haciendo aparición en nuestras recetas productos de temporada como las setas, la calabaza o el membrillo, entre otros. Nuestro menú semanal de este viernes se aprovecha de ellos y los incorpora a sus propuestas.

Variedad y recetas al gusto de todos son las características de un menú semanal que espera estar a la altura de nuestros lectores. Aunque sabemos que nunca llueve al gusto de todos, esperamos acertar con la mayoría y que nuestras recomendaciones os ayuden a planificar las comidas y cenas de la semana. También os dejamos tres ideas de aperitivos y snacks y varias más para que los desayunos, meriendas y postres sean más alegres.

Lunes

• Comida: Ensalada de hinojo, pera Rocha y queso de cabra y tacos de langostinos picantes con salsa de aguacate y tahini.
• Cena: Gratinado de patatas con cebolla caramelizada y queso.

Martes

• Comida: Tagliatelle con salsa de setas, tomate seco y almendras y muslitos de pollo con miel y curry.
• Cena: Empanadillas de atún, tomate y huevo.

Miércoles

• Comida: Ensalada de berros y naranja y pollo con aceitunas y vino blanco.
• Cena: Shakshuka o sartén de hortalizas y huevo.

Jueves

• Comida: Garbanzos con chorizo a la sidra y calabaza y lenguado con salsa burro limón.
• Cena: Coca integral de sardinas y pimiento.

Viernes

• Comida: Arroz tres delicias y costilla de cerdo agridulce con melocotones.
• Cena: Sandwich de aguacate y queso con beicon de pavo.

Sábado

• Comida: Crema especiada de calabaza y zanahoria y rape Wellington.
• Cena: Hojaldre de puerro y queso feta al limón.

Domingo

• Comida: Aperitivos varios y paella valenciana.
• Cena: Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón.

Aperitivos y snacks

1. Crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado y huevas
2. Salteado de langostinos y setas
3. Bombones de queso de cabra y sésamo caramelizado

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

Seguimos haciendo uso de las frutas de temporada para elaborar dulces que nos alegren la hora del postre, los desayunos y las meriendas. Igualmente encendemos el horno, que ya apetece, porque los calores nos están dando tregua. Era hora. Así podemos presentaros cinco propuestas nuevas que os encantarán.

• Shortbread, la deliciosa galleta escocesa
• Cake de avellanas y galletas María al aroma de brandy
• Dulce de membrillo y manzana
• Pastel de leche arrugado
• Mouse de queso fresco de cabra con dulce de membrillo

También te recomendamos

Recetas de verano, variadas y refrescantes, en el menú semanal del 23 de julio

29 recetas ligeras y sanas para despedir el més en el menú semanal del 27 de agosto

Las mentes detrás de los grandes anuncios de Coca-Cola

-
La noticia Recetas variadas y al gusto de todos en el menú semanal del 1 de octubre fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Carmen Tía Alia .

from Directo al Paladar https://ift.tt/2NMOcmz
via IFTTT DE Carmen Tía Alia Directo al Paladar PARA VIDA SANA ECUADOR