Ya sabéis que en Directo al Paladar somos grandes amantes de los gazpachos y sopas frías. Los tenemos de todos los tamaños, formas, colores y sabores, pero no nos parecen suficientes y hoy sumamos uno más a la colección: el gazpacho o sopa fría de mango. Una receta de verano super refrescante que hemos preparado con nuestro Magimix Cook Expert, pero que también se puede hacer sin el robot y abajo os explicamos cómo.

Como ocurre con todas las elaboraciones de este tipo, el gazpacho o sopa fría de mango se preparar en un santiamén. Los ingredientes van en crudo y no hay más que introducirlos, lavados, limpios y troceados, en el vaso de un robot o batidora y triturar. Podemos ajustar las cantidades de los ingredientes a nuestro gusto, así como el espesor del gazpacho. Como veis es una receta muy versátil. Un chollo, vamos.

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La noticia Gazpacho o sopa fría de mango, receta de verano con y sin Magimix Cook Expert fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Carmen Tía Alia .

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