Hoy vamos a hacer una receta de arroz cocinado en paella, uno de esos riquísimos "arroces con cosas" que tanto nos apetecen en los días veraniegos cuando nos reunimos todos a comer. Se trata de la receta de arroz con presa ibérica y hongos variados para toda la familia, con un intenso sabor que gustará a todos en casa.

La presa de cerdo ibérico es una carne muy magra y tierna, con una gran infiltración de grasa que funciona muy bien con los arroces, en especial si la cocinamos mezclada con un buen sofrito y, en este caso, con un surtido de hongos variados.

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La noticia Arroz con presa ibérica y hongos variados, receta para toda la familia fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Pakus .

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