Los palitos de pescado que todos conocemos, ya sea rebozados y congelados de origen industrial o bien el surimi, no son de buena calidad nutricional y por ello, no serían una alternativa recomendable al momento de sumar pescado a la dieta. Una mejor opción es la receta que mostramos a continuación de palitos de merluza: sencilla, sabrosa y nutritiva.

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