No hay nada más sabroso que saciar el antojo de la tarde con algo dulce y si es chocolate mejor. Esta vez te traigo un postre superproteico y sabroso, se trata de un brownie de caraotas negras. Como saben los granos son una rica fuente de proteína vegetal, fibra y son un increíble sustituto de la harina. Combínalos con otros ingredientes para un postre libre de culpas. Aquí te dejo los pasos para que lo prepares.

Ingredientes:

• 2 tazas de caraotas cocidas
• 3 cdas de cacao en polvo
• ½ taza de avena
• 1/3 taza de stevia
• 2 cdts de vainilla
• ½ cdta de polvo para hornear
• ¼ tza de nueces y chispas de chocolate oscuro

Preparación:

1- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 300° C

2- Cocina las caraotas hasta que estén blandas.

3- Una vez que estén cocidas agrégalas al procesador junto con los otros ingredientes hasta que homogenice.

4- Vierte en un molde cuadrado y agrega las nueces y chispas de chocolate negro.

5- Hornea entre 15 a 18 minutos.

 

Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness para Vida Sana Ecuador. analiticom web