Yo cuando me quedo sin ideas para la cena siempre recurro a preparar una quiche ¿os cuento por qué? Pues porque son tan versátiles y sencillas de hacer, que casi, casi, con cualquier ingrediente que tengas por la nevera, ya sea vegetal o una pieza de queso, te sirve para preparar una tarta salada deliciosa.

Así que no es de extrañar que esta quiche de brócoli y queso tetilla haya triunfado entre mi familia, pues la mezcla cremosa del queso gallego con el punto crujiente del brócoli ha resultado ser irresistible.

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