Hoy vamos a preparar una receta muy práctica para cuando no hay ganas o tiempo de cocinar y acudimos a la nevera a ver qué nos queda todavía comestible. Estos garbanzos con pollo asado y zanahoria estarán listos en menos de una hora y es una receta saludable ideal para reaprovechar sobras.

En casa somos dos pero cuando preparo pollo asado siempre lo hago entero, pues sé que las sobras nos van a solucionar muchas comidas a lo largo de la semana. Podemos emplear garbanzos en conserva o usar legumbre cocida por nosotros mismos que nos haya sobrado -siempre viene bien cocer de más-, y la zanahoria es la típica verdura que siempre queda perdida en la nevera.

También te recomendamos

Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Receta saludable

Pollo asado al horno. Receta saludable

Guía para regalar una Crock-Pot en Navidad: cómo saber si es o no una buena idea

-
La noticia Garbanzos con pollo asado y zanahoria. Receta saludable fue publicada originalmente en Vitónica por Liliana Fuchs .

PUBLICADO ORIGINALMENTE EN VITÓNICA PARA VIDA SANA ECUADOR ---- Liliana Fuchs