El mundo de la gastronomía ha cambiado. Ahora los platos ya no solo tienen que entrarnos por el olfato o el gusto, sino que la vista ha ganado un papel de máxima importancia a la hora de hacernos desear probar un alimento. Instagram tiene mucha culpa en ello, y hemos visto ya decenas de ejemplos de comida visual: los buddha bowls, las tostadas artísticas o el kokus. Y, ahora, hemos conocido a Lauren Ko, una administrativa de Seattle que, hasta hace unos días, solo hacía tartas por placer... hasta que se convirtió en la última sensación viral en Instagram.

Ill make it worth your argyle. | Almond Cream Tart la @davidlebovitz with spiced red and white wine poached pineapple quince (hey there heyyy, @westseattleproduce). You guys, the internet is such a crazy thing. Im over here trying real hard to be cool but...OMGGGGG HIIIIIIIII. And thank you.

Y no nos extraña nada que haya pasado de apenas unos cientos de followers a más de 30.000, porque ver las preciosas fotos de sus preciosas tartas es casi hipnótico. Con una geometría perfecta y precisión absoluta, sus creaciones tienen además pinta de estar buenísimas, cosa que no ocurre con otros alimentos propios de Instagram. Ya se habla de toda una tendencia de tartas espectaculares en esta red social, y estamos seguros de que Lauren y su cuenta @lokokitchen tienen mucha culpa en ello.

Tomahto never dies. | @halfbakedharvest's Cheddar Tomato Tart (but I substituted my own carrot pesto).

Imágenes | Instagram @lokokitchen.

En Trendencias | ¿Pueden las tostadas del desayuno convertirse en una obra de arte? Esta artista japonesa cree que sí (e Instagram también)

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La noticia Las tartas más espectaculares del mundo las encontramos en el Instagram de esta artista que no deja de acumular 'likes' fue publicada originalmente en Trendencias por Abril Camino .

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