Esta receta de brownie es ideal para merendar de vez en cuando, se la puedes dar a los niños porque casi ni se nota la diferencia entre este y el original. Queda súper rico y te ahorras muchas más calorías que con los brownies tradicional.

Ingredientes:

• 100 gramos de harina de avena natural
• 1 cda de vainilla
• 40g de chocolate negro
• 6 claras de huevo y un huevo entero
• 10g de polvo para hornear
• Leche de almendras
• 25 gramos de nueces

Preparación:

• En un bowl mezcla los ingredientes húmedos: las claras de huevo, la leche de almendras, la esencia de vainilla y el chocolate negro derretido. Lo puedes derretir al microondas o baño de maría.
• Agrega los ingredientes sólidos poco a poco con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.
• Vierte la mezcla en un molde cuadrado y añade las nueces por encima.
• Hornea durante 25 minutos a 200°. Para saber si está listo pínchalo con una aguja o la punta de un cuchillo, no tiene por qué salir totalmente limpio porque los brownies suelen quedar algo húmedos.

Queda súper rico y no tiene nada que envidiarle a los originales. Recuerda que aunque es una versión más saludable no debes abusar, si consumes mucho le darás a tu cuerpo un exceso de calorías, así que como siempre digo de lo bueno poco, controla tus porciones, esta será la clave del éxito.

Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness para Vida Sana Ecuador. analiticom web