Buscar ideas para hacer recetas de pasta originales para variar en nuestras propuestas de menú, es aveces una tarea complicada. Otras sin embargo, estás haciendo un plato y por casualidad se te ocurre una idea apetecible. El otro día estaba haciendo una falda de ternera con salsa de nueces y al probarla de punto pensé... "esto tiene que estar de muerte con pasta". Luego fue mi chica la que me dijo, "añade trigueros y jamón" y al final así se creó esta receta de espaguetis con salsa de nueces y espárragos que estoy seguro de que os va a gustar tanto como nos gustó a nosotros.

Ya veréis qué fácil es hacer esta receta que podéis adaptar retirando el jamón si queréis hacerla vegetariana o podéis retocarla añadiendo otros ingredientes a vuestro gusto. La cremosidad y sabor de la salsa de nueces os sorprenderá muy gratamente para este sencillo plato familiar.

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La noticia Espaguetis con salsa de nueces y espárragos. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Pakus .

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