Uno de los aperitivos que más nos gusta comer en casa son los nachos. Aprovechamos cuando salimos fuera de casa para pedir los clásicos que se acompañan de salsa de queso y carne picada que son muy ricos, pero pesados y calóricos. Los nachos con calabacín, jalapeño y feta se alejan bastante de los primeros y resultan más ligeros y refrescantes.

Estos que veis en la foto están preparados con nachos de bolsa, pero podéis preparar nachos caseros con poco esfuerzo y convertir esta receta de nachos con calabacín, jalapeño y feta en un bocado mucho más saludable. Podréis controlar la cantidad de grasa y sal de los mismos y eliminar todo conservante y aditivo. la próxima vez que los haga, será de esta manera.

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La noticia Nachos con calabacín, jalapeño y feta. Receta vegetariana fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Carmen Tía Alia .

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