Esta ensalada de quinoa, pollo y verduras es una receta sencilla, pero saludable y repleta de sabor. Resultante de la necesidad de dar salida a restos varios que encontré en la nevera este fin de semana, es buena prueba de lo mucho que se puede hacer con pocos ingredientes y de lo lucido que nos puede quedar el resultado si lo emplatamos con un poco de mimo.

Como toda receta de aprovechamiento, en la mezcla utilizada para esta ensalada de quinoa, pollo y verduras podemos utilizar cualquier verdura que tengamos a mano. Y si nos gustan las especias, podemos darle un toque de exotismo como hicimos con este tajine de verduras al ras el hanout y sustituir el cuscús por quinoa.

También te recomendamos

Ensalada de pollo y aguacate. Receta fácil saludable

Bowl de quinoa, verduritas y huevo. Receta sin grasas

Los trucos de los jugadores españoles de CS:GO que son números 1 internacionales

-
La noticia Ensalada de quinoa, pollo y verduras. Receta saludable fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Carmen Tía Alia .

from Directo al Paladar http://ift.tt/2qLncao
via IFTTT DE Carmen Tía Alia Directo al Paladar PARA VIDA SANA ECUADOR