Estas barritas de avena funcionan como merienda para la mañana o para desayunar si estás apurado. Son altas en proteínas, grasas monoinsaturadas y carbohidratos complejos.

Ingredientes

-1 taza de mantequilla de almendras.

-1/2 taza de leche de almendras.

-1/2 taza de Whey Protein sabor a vainilla.

-1 sobre de edulcorante cero calorías.

-2 y ½ tazas de avena.

Preparación

-Une en una olla la mantequilla de almendras, la leche y el edulcorante, y cocina a fuego medio.

-Revuelve constantemente hasta que la leche y la mantequilla se fusionen.

-Vierte la mezcla en una licuadora y agrega la Whey Protein.

-Retira de la licuadora y agrega la avena.

-Vierte la mezcla en un molde refractario cuadrado o rectangular, y congela durante 30 minutos.

-Pica las barritas y consérvalas en el refrigerador.

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness para Vida Sana Ecuador. Daniel Cañizales