Ingredientes (para una porción):

-2 tajadas de pan integral.

-1 huevo.

-Sal al gusto.

-Con un molde corta galletas o un cuchillo, haz la forma de un corazón sobre la superficie de las tajadas de pan.
-Pon a calentar una sartén y coloca un poco de aceite vegetal, pon las tajadas de pan, una encima de la otra.

-Parte el huevo en un recipiente y viértelo hasta rellenar el huequito, con cuidado de que no se desborde el huevo.

-Tapa la sartén y espera a que el huevo se cocine, de 5 a 8 minutos, dependiendo del término de cocción preferido.

-Retira de la sartén y sirve enseguida.