Alimentos saludables que pueden sustituirse

Muchas personas dicen que no pueden comer saludable porque se les hace difícil o casi imposible comprar los alimentos típicos de una dieta fit, por ejemplo el salmón, la proteína lactosérica o Whey Protein, la leche de almendras, etc., y no saben que existen otros alimentos de igual contenido nutricional pero con un costo mucho menor. Otras personas sí hacen el intento por comer saludable, pero dejan prácticamente todo su dinero en el supermercado porque escogen los productos más costosos que están de moda en esto del fitness. La verdad es que no tienen por qué arruinarse para comer sano, se puede comer sano pero sencillo y económico, lo importante está en seleccionar las opciones correctas, ¡y ya está!

 

Aquí les muestro siete productos que comúnmente se consumen en dietas saludables y para estar en forma, pero que son bastante costosos, y las alternativas que pueden utilizar para cada caso, que lógicamente son más económicas, ¡de eso se trata!:
-Quínoa por lentejas: La quínoa es un pseudograno que sirve como fuente de carbohidratos complejos, es libre de gluten y alta en proteínas. Un sustituto pueden ser las lentejas, que también son libres de gluten, altísimas en proteínas y muchísimo más económicas.

 

-Leche de almendras por leche de linaza: La leche de almendras que tanto me encanta y que recomiendo es cada vez más costosa de hacer, por ejemplo, en Venezuela un kilo de almendras cuesta alrededor de 6.000 Bs., en cambio, la leche de linaza es más accesible y, aunque no lo crean, tiene menos calorías, aporta calcio, fibra y grasas buenas.

 

-Salmón por sardinas: El salmón es un gran pescado rico en omega 3, pero no es para nada económico. Puedes sustituirlo por sardinas, que tienen el mismo contenido de omega 3, solo que si las compras enlatadas debes asegurarte de escurrir bien la lata y reducir el consumo de sal durante el resto del día.
–Whey protein por proteína animal: La proteína en polvo tiene múltiples beneficios, pero no es estrictamente necesaria, puedes sustituirla por fuentes de proteína animal como el pollo, las carnes magras y las claras de huevo.

 

-Semillas de chía por semillas de linaza molida: Las semillas de chía aportan fibra y omega 3, y son buenísimas pero supercaras, en cambio las semillas de linaza molida son mucho más económicas y aportan también mucha fibra y omega 3.

 

–Syrup de maple sin azúcar por mermelada casera: ¿Te gusta comer las panquecas de avena con syrup de maple sin azúcar, cierto? Esto es un poco costoso, pero puedes optar por una mermelada casera hecha con fresas naturales sin azúcar.

 

-Almendras por maní natural: Aunque son muy buenas, las almendras son bastante costosas, en este caso, un buen sustituto puede ser el maní natural, que es más económico y supernutritivo.

¿Ves?, siempre hay una solución para todo, deja de ver el vaso medio vacío y empieza a buscar nuevas opciones que te resulten igual de buenas o incluso mejores. Hay muchas opciones, pero rendirse NO es una de ellas.

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.