Los espárragos son otro de esos alimentos a los que yo llamo “superalimentos”, y es que aportan una gran cantidad de nutrientes y numerosos beneficios para nuestra salud. No muchas personas incluyen los espárragos en su dieta, pero aquí les dejo 5 razones por las cuales deberían comenzar a hacerlo:

1. Los espárragos son un excelente antioxidante natural que ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento.
2. Ayudan a prevenir enfermedades, así como la aparición de ciertos tipos de cáncer.
3. Ayudan a reforzar el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de vitamina C.
4. Son ricos en vitamina B, lo que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso central. 150 gramos de espárragos cocidos aportan 60% de las recomendaciones diarias de ácido fólico (vitamina B9).
5. Y la mejor parte, ¡son bajísimos en calorías!

Así que, si no comen espárragos, ¡es hora de empezar a hacerlo!

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