Comparto esta receta de mi primer libro: “Las recetas de @SaschaFitness”, la puedes agregar a pasta integral, milanesas de pollo o vegetales rostizados y tendrás un toque especial.

 

Ingredientes:

-1 cda. de ajo machacado.

-2 cdas. de aceite de oliva.

-1 cebolla picada.

-1 lata (26 oz) de tomates pelados.

-1 frasco (200 g) de pasta de tomate.

-1 cdta. de orégano seco.

-1/3 de cdta. de pimienta cayena.

-2 sobres de edulcorante cero calorías.

-Sal y pimienta.

 

Preparación:

-Añade el aceite de oliva a una sartén caliente. Saltea el ajo y las cebollas hasta que estén translúcidos. Para una receta más ligera, sustituye por espray antiadherente de aceite de oliva.

-Agrega los tomates, la pasta de tomates y especias. Revuelve bien y deja que hierva. Tapa la sartén y cocina por 10 o 15 minutos más, a fuego lento. Agrega sal y pimienta al gusto.

 

Dato: El tomate cocido es alto en licopeno, ¡un poderoso antioxidante!

 

 

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.