Amanecimos con un SALMÓN GLASEADO EN SALSA DE NARANJA! ❤ Receta rica en Omega 3 para @despiertaamericatv porque mañana celebramos el día mundial del corazón!
· 2 churrascos de salmón
· Jengibre natural rallado
· 1 diente de ajo triturado
· ½ cucharadita de ralladura de naranja
· Sal baja en sodio, Pimienta, hojuelas de peperoncino
· 1 taza de zumo de naranja natural
· 1 cucharada de vinagre balsámico
· Cilantro finamente cortado al gusto
· 1 cucharada de endulzante de stevia
· Aceite vegetal en spray
Preparación
En un envase o bolsa hermética agrega el salmón condimentado con sal, pimienta, pepperonccino, ajo, jengibre, cilantro, vinagre, zumo y ralladura de naranja. Guardar en la nevera durante 4 horas
Calentar una sartén antiadherente a fuego alto y dorar el salmón por ambas caras. Luego bajar el fuego y agregar el líquido que quedó en la bolsa hermética + una taza de jugo de naranja + el endulzante + cilantro fresco
Esperar hasta que se reduzca la salsa y tome el aspecto de glaseado. Puedes agregar una cucharada de mermelada de naranja sin azúcar si es tu gusto.

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