Hay dos errores muy comunes en la alimentación: reducir demasiado las calorías/dejar de comer y consumir muchos alimentos procesados de mala calidad. Siempre lo digo, pero todo lo que consumes genera una respuesta hormonal y química en tu cuerpo, dependiendo de lo que sea puede ayudarte a perder grasa o acumularla. Lo que comes también determina el nivel de apetito en el día.

Esto es lo que sucede:

1. Cuando dejas de comer, te saltas comidas o consumes muy pocas calorías tus niveles de la hormona tiroidea bajan, ellas
regulan el metabolismo, quemas menos calorías y luego viene el temido efecto rebote.

2. Disminuyen tus niveles de leptina, esta es la hormona que controla el apetito y además acelera el metabolismo, si ella
baja, tus niveles de ansiedad se van a incrementar y comes más, sientes que no te llenas.

3. Suben los niveles de Grelina, la hormona antagónica a la leptina, ella incrementa el apetito, ansiedad y estimula el
aumento de grasa corporal.

4. Como no estas comiendo suficiente se elevan niveles de la hormona del estrés, cortisol, ella desgasta la masa muscular
para obtener energía, además incrementa insulina y te hace acumular grasa en el abdomen.

5. Los alimentos procesados se digieren más rápido y tienen una respuesta mayor de insulina, sobre todo si son alimentos con
harina o azúcar, esta hormona es anabólica, evita que quemes grasa más bien hace que la aumentes.

Mi consejo: no comas menos, come mejor, que el 90% de tu dieta sea de alimentos naturales sin procesar, que la mayoría
tenga un solo ingrediente: avena, pollo, arroz integral, manzana, y así sucesivamente. Incrementa las proteínas, ellas aceleran el metabolismo y controlan el apetito. Llena la mitad de tu plato con vegetales= No aportan casi calorías–>mas fibra\agua—> menos apetito–>desintoxican–>tu cuerpo funciona mejor= ¡quemas mas grasa!

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.