Cada 29 de septiembre se celebra el Día Internacional del Café, para nadie es un secreto todos los beneficios que aporta este super alimento siempre y cuando se consuma con moderación. Como buena amante que soy de una buena taza de café, comparto con ustedes mis 3 recetas favoritas que puedes preparar utilizando este rico ingrediente:

 

1. Café con leche de almendras:

 

Esta siempre será una alternativa más saludable y mucho más rica que el café con leche tradicional, les aseguro que una vez que lo prueben no van a querer tomar café en otra presentación, y lo mejor de todo es que una taza no tiene más de 60 calorías.

Ingredientes:

– 1 chorrito de café

– 1 taza de leche de almendras

– Canela y stevia al gusto.

Preparación:

– Mezcla todos los ingredientes y listo, puedes tomarlo caliente o frío, ¡de cualquier forma sabe divino!

 

2. Torta choco-café:

¡Esta receta entre el café y el cacao aporta una bomba de antioxidantes! Es ideal para merendar en el día.

Ingredientes:

– 2 huevos

– 1 taza de edulcorante cero calorías granulado

– 100 gr. de chocolate derretido sin azúcar

– 1/4 de taza de aceite de coco o canola

– 1 taza de harina de coco

– 1 taza de harina de avena

– 3/4 de taza de cacao en polvo

– 1 taza de café negro

– Spray anti-adherente

Preparación:

– Precalienta el horno a 350 ºF.

– Junta los ingredientes secos en un bol y mezcla de forma envolvente.

– Agrega los ingredientes líquidos uno por uno y mezcla bien.

– Vacía la mezcla en un molde para torta previamente engrasado con spray anti-adherente.

– Hornea por 40 minutos aproximadamente.

 

3. Frapuccino proteico:

Si quieres incrementar tus niveles de energía y resistencia antes de entrenar, este batido es la merienda perfecta.

Ingredientes:

– 1 taza de café negro (te recomiendo que lo hagas con anticipación para que cuando lo vayas a usar no esté caliente, porque si no se derriten los hielos y queda aguado)

– 1 medida de Whey Protein De vainilla o chocolate

– Stevia o edulcorante si te gusta más dulcito.

– Hielo al gusto

Preparación:

– Licua y ¡listo!

 

 

 

 

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.