Si quieres disminuir la ansiedad/apetito, mejorar tu salud y perder grasa, solo tienes que aumentar el consumo de fibra.

La fibra es un carbo complejo que tu cuerpo no asimila, no eleva insulina, siempre se le resta al total de carbo neto y tiene muchos beneficios. Baja colesterol y triglicéridos, baja glucosa en sangre y por ende te ayuda a controlar insulina y ansiedad por carbohidrato. Ayuda a disminuir niveles de Grelina, hormona que estimula el apetito.

La fibra retarda la digestión y afecta la respuesta hormonal al comer, hace que te sientas más satisfecho. Aumentar fibra en tu dieta ayuda a que quemes más grasa como combustible y eleva el efecto térmico al comer; quemas más calorías en la digestión porque como tu cuerpo no puede asimilar la fibra, le cuesta y se le dificulta la digestión, este esfuerzo extra quema más calorías.

Consumir fibra afecta directamente la secreción de hormonas que regulan nuestro nivel de energía, metabolismo y oxidación de grasa.

La fibra disminuye un 30% el riesgo a afecciones cardíacas y diabetes. También nos ayuda a disminuir los excesos de estrógeno y quimicos en el cuerpo que se relacionan con distintos tipos de cáncer y sobrepeso.

La dosis recomendada es 14 gr. de fibra por cada 1000 calorías que consumimos. Así que si consumes por ejemplo 1700 calorías serían aproximadamente 24 gr. de fibra.

Entiende esto, consumir diariamente una dosis adecuada de fibra puede ayudarte a duplicar tus chances de perder grasa.

¿Cuál es la mejor fuente de fibra?

VEGETALES, estos deben ser tu fuente #1, hojas verdes, pimentón, brócoli, coliflor, calabacín, alcachofa, pepino con piel, vainitas/judias verdes, esparragos, etc. También linaza molida y la chía, frutas, con moderación porque contienen azúcar (fructosa), son muy sanas pero si te excedes puede ser contraproducente, al igual que los frutos secos, aguacate (muchos no saben que tiene mucha fibra), son súper sanos pero al ser grasas aportan más calorías, con moderación. Y carbos complejos como la avena, quinoa, arroz integral, batata con piel, controlando porciones, estos carbos son gasolina que tu cuerpo debe quemar.

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness.