Puré de batata
8:43 a.m.Ingredientes:
- Batatas
- Ajo al gusto
- Chorrito de leche de almendras
- Sal y pimienta al gusto
- Un toque de cebollín
Preparación:
1. Hornea las batatas con la piel.
2. Cuando estén listas, retira la piel y machaca con el resto de los ingredientes.
3. Coloca en un envase refractario y hornea nuevamente a 375 F por 5-7 min o hasta que quede doradito.
*Este es un cortorno ideal para el almuerzo, puedes acompañarlo con la proteína (carne, pollo, pescado, lomo de cerdo, etc.) y una buena ensalada.
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