Ingredientes:

- 1/3 de taza de avena.

-3/4 de taza de claras (aprox. 5).

- 1/2 taza de arándanos (blueberries).

- 1/4 de taza de leche de almendras o agua.

- Canela y stevia al gusto.

 

Preparación:

1. Licua todos los ingredientes.

2. Cocínalas en un sartén de teflón.

 

*Puedes sustituir 1/2 taza de arándanos por fresas o por 1/2 banana/cambur. ¡Demasiado ricas! Este desayuno aporta proteína y carbos de calidad, por su contenido en fibra y bajo en azúcar, elevan poco a poco glucosa en la sangre y por ende insulina.

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