Esta es una cena alta en proteínas y grasas buenas, ideal para mejorar composición corporal, de noche la sensibilidad a la insulina es más baja , es decir, vas a segregar más insulina de lo normal si consumes algo en carbo, así que si estás buscando mantenerte con un porcentaje de grasa más bajo (y no tienes un metabolismo muy rápido) o quieres perder grasa esta es una buena opción, el aguacate aporta grasas buenas que son una fuente de energía alterna a los carbohidratos que no elevará insulina, al mismo tiempo el huevo y la pechuga de pollo aportan proteína que te va a mantener satisfecho, acelerar metabolismo Y proteger la masa muscular mientras duermes, los vegetales como siempre les digo aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Sólo necesitarás:

- 3 claras de huevo

- 1 huevo completo

- 100 gr. de acuacate

- Pechuga de pollo desmenuzada

- Cebollín o cebolla en ramas

- Especias al gusto

 

Preparación:

1. Coloca en una sartén de teflón las claras y el huevo batido.

2. Cuando comience a cocinarse, agrega las especias, el pollo, el cebollín y por último el aguacate.

3. Dóblalo como una empanada.

4. Sírvelo con vegetales y listo!

 

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