Ingredientes:

(Para 3-4 unidades)

- 2 claras de huevo

- 1 chorrito de vinagre

- 2 cucharadas de almendras molidas

- 1 cucharada de linaza

- 1/2 cucharadita de polvo de hornear

- Pizca de sal

- Especias y hierbas al gusto. Recomedadas: orégano, laurel, comino y chili.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180C/350F.

2. Bate las claras con el vinagre hasta lograr el punto de nieve.

3. Integra los ingredientes restantes y coloca en moldes engrasados.

4. Hornea de 10 a 15 minutos.

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