Cuando se trata de salsas, menos siempre es mejor… Yo les confieso que tengo una debilidad por la salsa de tomate, es una de esas cosas que aunque sé que no es lo mejor igual me encanta…

¿Qué hacer? Controlar la cantidad, la salsa de tomate es alta en azúcar y no precisamente del mejor tipo, pero si te apegas a sólo 1 cucharada de 15 ml. sólo aporta 4 gr.

Siempre que un producto tenga menos de 6 gr. de azúcar vamos bien, el orden de mejor a peor en cuanto a las salsas va así:

- Mostaza regular, consume la con tranquilidad, solo 5 calorías por cucharada y no tiene azúcar ni grasa. Eso sí, no te caigas a coba con la fulana “mostaza dulce” comercial, tiene mucha azúcar, agrégale stevia a la regular y listo.

- Salsa de tomate, 1 cucharada aporta 20 calorías.

- La mayonesa, siempre que sea tu última opción, porque una cucharada aporta 100 calorías.

Ahora, si vives fuera de Venezuela quizá puedas conseguir la salsa de tomate baja en azúcar, cuando viajo siempre la compro, tiene 3 veces menos calorías y azúcar, ¡mucho mejor!

Si estás en un plan de pérdida de grasa y ya te estás acercando a la meta no consumas salsa de tomate, sólo mostaza.

Mi meta es que poco a poco vayan aprendiendo, la idea no es comer menos ni privarnos, sino comer mejor y de manera más inteligente y estratégica.

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