No solo disponen de un atractivo color, forma y sabor, los frutos rojos se alzan como excelentes aliados para la salud. Grosellas, moras, fresas, arándanos, cerezas, ciruelas… pequeños tesoros surtidos de vitaminas, flavonoides, minerales y grandes fitoquímicos, cuya función antioxidante puede hacer grandes milagros por tu salud. ¿Quieres conocerlos un poco mejor?

Principales propiedades de los frutos rojos

• La mayoría de los expertos reconocen que comer frutas altamente coloreadas como los frutos rojos, pueden mejorar notablemente nuestra salud. Disponen de una gran cantidad de flavonides, grandes antoxidantes contenidos en estas pequeñas frutas tan sabrosas


• Una curiosidad, cuanto más intenso sea el color del fruto, mayor será su valor nutricional. Así pues, cuando veamos un fruto de color rojo intenso, sabremos que posee una alta intensidad de antioxidantes, como las antocianos. ¡Recuérdalo!


• Gracias a su alta composición en atioxidantes, los frutos rojos nos ayudan a reducir el colesterol, cuidar de nuestra salud cardiovascular y en especial, luchar contra los radicales libres, esos elementos que propician el envejecimiento celular y que nos hacen débiles frente a posibles incidencias del cáncer.


• Sus componentes básicos a base de antocianos han demostrado ser muy activos frente enfermedades cardiovasculares, o por ejemplo el Alzheimer o la diabetes.


• Los frutos rojos también son muy adecuados para tratar la artritis, y bajar la inflamación.

¿Qué cantidades he de consumir para beneficiarme de los frutos rojos?

Sabemos que los llamados frutos rojos o frutos del bosque, no son fácilmente accesibles en todas las partes del mundo y en todas las temporadas. De ahí que te recomendemos que, si tienes la posibilidad de adquirirlas, no pierdas la oportunidad.

Los nutricionistas nos señalan que no caigamos en el error de consumir únicamente frutos rojos en exclusiva para beneficiarnos de sus beneficios. En absoluto. Lo que se recomienda es llevar una dieta variada y equilibrada, ahí donde sigan habiendo proteínas, fibra, hidratos de carbono... Lo ideal es consumir un tazón de frutos del bosque al día. Perfecto por ejemplo empezar con una taza de cereales con unas tres fresas, cinco o seis grosellas y una ciruela roja. A medio día por ejemplo puedes hacerte una ensalada donde incluir por ejemplo media granada, y por la tarde, un jugo natural. Si las incluyes diariamente en tu dieta notarás los efectos de sus propiedades.

Beneficios de los principales frutos rojos

Las fresas

¿Qué tal si a media tarde nos preparamos un batido de fresas? Son ricas en vitaminas E, C, B y K betacarotenos, folatos, potasio y fibra. Su toque ligeramente ácido es sin duda una de sus mayores propiedades para luchar frente a infecciones y al ataque de los radicales libres. Combaten la tensión alta y el ácido úrico . Y dato a tener en cuenta: es la fruta que mayor poder antioxidante tiene.

Grosellas Negras

No se encuentran todo el año, y dependiendo del país en que te encuentres, pueden ser más caras de lo habitual. Pero te sorprenderá saber que disponen de mas cantidad de vitamina C que las naranja. Y lo más importante que debemos recordar: beber su jugo mejora la funcionalidad de los vasos sanguíneos y el sistema vascular. Perfecto para después de la comida principal.

Frambuesas

¿A quién no le pueden gustar? Ricas en vitamina B, en vitamina C, folatos, fibra y flavonoides…Su principal facultad es su gran aporte en fibra, perfecto por ejemplo para nuestra digestión y para evitar el estreñimiento. Dispone además de calcio, potasio, hierro y magnesio… ¿Quieres saber algo más? Nos protege contra los cólicos menstruales.

Cerezas

Son muchos los estudios que nos hablan de la facultad de las cerezas para reducir el ácido úrico y reducir el dolor de las articulaciones. Dispone de un gran aporte de betacaroteno, vitamina C, son diuréticas y disponen de un buen aporte de potasio. ¿Qué tal si las incluimos diariamente a nuestra dieta?

Ciruela roja

Si las tomamos secas, serán un gran remedio para curar nuestro estreñimiento. Esta fruta sabrosa que nos encanta tanto en mermelada como de forma natural, dispone de vitamina C, E, y maravillosos antioxidantes.

Moras

Son deliciosas, perfectas para aderezar desayunos e infinidad de nuestros platos. Nos ayudan a reducir el colesterol malo, cuidan de nuestros dientes y encías, son ricas en vitaminas C, vitamina E… podemos comerlas crudas o cocidas, utilizarlas como guarnición, o simplemente mediante una sabrosa mermelada en nuestras tostadas.

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