Después de unos días de jugar con nuestra adivinanza que nos proponía identificar la hortaliza con más fibra por cada 100 gramos de todas las presentes en la imagen, hoy revelamos la solución a la adivinanza, y la hortaliza con más fibra es el boniato.

El boniato posee 3,14 gramos de fibra por cada 100 gramos, le sigue la zanahoria y la remolacha con aproximadamente 2,6 gramos de fibra en igual cantidad y posteriormente se encuentra la patata, el puerro y por último, la cebolla, que no llega a 2 gramos de fibra por cada 100 gramos.

Como podemos ver, el boniato que tan poco valorado es por nosotros, es una buena fuente de fibra entre las hortalizas a pesar de tener un gran porcentaje de almidón en su composición.

Ahora sí, los acertantes de la adivinanza de esta ocasión son: Lasanamotivación y Victor.paredes. ¡Enhorabuena a ellos!

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La noticia Solución a la adivinanza: la hortaliza con más fibra es el boniato fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau.